Ingredientes:
- 4 Huevos
- 4 cucharadas de leche en polvo descremada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de edulcorante líquido
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
Preparación:
Primero coloca en un bol el polvo de hornear, los huevos, la
vainilla, el edulcorante y la ralladura de limón y bátelo hasta
conseguir punto letra.
Después, rocía despacio la leche en polvo y mezclálo de forma envolvente con la ayuda de la espátula.
Finalmente, vuelca la mezcla en un molde lubricado de 24cm y cocínalo en el horno a una temperatura moderada. 160 º a 180 º
Cuando esté dorado por arriba sácalo del horno y pasados unos minutos desmolda.
