Tomates rellenos de queso y atún




Ingredientes:

4 tomates.
100 g de atún al natural.
100 g de queso burgos 0%.
4 cucharaditas de aceite de oliva.
Albahaca.
pimienta y sal.

Elaboración:

Cortamos la parte superior de los tomates y extraemos las semillas y la pulpa, sazonándolos
con sal y pimienta al gusto.
Desmigamos el atún y mezclamos con la pulpa de tomate troceada, el queso, el aceite y la
albahaca.
Rellenamos los tomates e introducimos en el frigorífico antes de servirlos.