Te proponemos una dieta que se ajusta a las necesidades de una persona diabética. Hacer dieta, cuidar tu alimentación, hacer ejercicio, son conceptos beneficiosos para la diabetes, siempre y cuando sigas el consejo de un profesional. Esta dieta está pensada para una persona diabética con problemas de sobrepeso u obesidad. Es necesario en estos casos bajar de peso con una dieta especial para diabéticos, ya que la obesidad es un factor de riesgo para la hipertensión, y problemas cardiocirculatorios.
Alimentos Prohibidos
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Azúcar refinado (sustituir por edulcorante), miel, caramelo,…
Dulces (chocolate, pasteles, tartas,…)
Bollería industrial (donuts, croassants, enseimadas, bollos, …)
Grasas (nata, manteca, …)
Bebidas con alcohol, o refrescos azucarados
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Alimentos Restringidos
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Hidratos de carbono (pan, pastas, arroz, harinas, cereales,papas o patatas, calabazas…)(debes tomar todos los días 4 raciones).
Lácteos (es aconsejable los descremados o desnatados) (debes tomas todos los días 3 raciones).
Frutas (se pueden comer 3 piezas al día).
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Alimentos Permitidos
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Verduras y hortalizas
Carnes y pescado (incluye fiambres de pavo o pollo)
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Los diabéticos obesos pueden seguir varias dietas para adelgazar rápido, sin pasar hambre y lo mas importante, sin perjuicios para su salud.
Lo primero que debes hacer es calcular cuantos kilos necesitas perder
Después calcula cuántas calorías necesitas diariamente
El tercer paso es ponerte en contacto con tu médico o con la enfermera de tu centro de salud para que te realice controles de glucemia. Si tu tienes un glucometer o glucómetro en casa puedes realizar tu misma los controles de glucemia. Es interesante que te hagas una curva de glucemia semanal.
| Lunes | G.D: Antes del desayuno: ______________mg/dl |
| Martes | GD: Después del desayuno: ____________mg/dl |
| Miércoles | G.D: Antes de la comida: ___________mg/dl |
| Jueves | G.D: Después de la comida: ____________mg/dl |
| Viernes | G.D: Antes de la cena: ____________mg/dl |
| Sábado | G.D: Después de la cena: ____________mg/dl |
Esta tabla te permitirá saber la curva de glucemia en sangre en ayunas y postpandrial (después de las comidas).
Ahora te proponemos un tipo de dieta para perder peso en personas diabéticas,
tanto de tipo I como de tipo II.
Recuerda que si tomas tratamiento en pastillas (antidiabéticos orales) o si te inyectas insulina, esta dieta NO modifica tu tratamiento habitual. Debes tomar el tratamiento establecido por tu médico.
Esta dieta te ayudará a "comer bien", y a perder peso sin peligro de afectar a tu diabetes. Todo lo contrario. La dieta te ayudará a mejorar el control de tu diabetes.
Para que puedas variar tu misma la dieta según tus gustos te proponemos categorías, debes elegir una propuesta de cada categoría (de la A, elige la A1 o la A2, y de la B igual…).
Desayuno
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A.1
Café con leche desnatada.
A.2
Infusión de té rojo o té verde.
B.1 Cereales (no azucarados ni de chocolate)
B.2 Dos rebanadas de pan tostado con mermelada sin azúcar.
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A media mañana
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A1
Una pieza de fruta.
A.
2 Un yogurt desnatado.
A.
4 Una barrita de cereales sin azúcar.
A.
3 Dos rebanadas de pan tostado con fiambre de pavo o queso fresco. |
Comida
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A.1
Ensalada de pasta (con tomate natural, lechuga, maíz, pollo, huevo cocido sin la yema, y cualquier tipo de verdura al gusto, aliñar con salsa de yogurt, salsa de soja o aceite de oliva, pero no con mayonesa).
A.2
Ensalada mediterránea
A3
Tomates con orégano y queso fresco.
B.1 Lentejas con verduras.
B.2 Espinacas con garbanzos
B.3 Berenjenas o pimientos rellenos con carne de pollo picada y cebolla (o cualquier otra verdura al gusto).
C.1 Una infusión.
C.2 Un café solo o con leche desnatada.
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Merienda
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A1
Leche desnatada con café o sola.
A.2
Zumo de limón o pomelo.
A.3
Infusión de té rojo (solo o con leche desnatada).
B..1 Cuatro galletas sin azúcar.
B.2 Flan casero (hecho con leche desnatada y edulcorantes) o yogurt desnatado.
B.3 Coca o bizcocho casero (hecho con 1 yogurt, 4claras de huevo y 1 yema, ralladura de limón, 1vaso de harina, levadura y edulcorantes y bien mezclado se deja en el horno o microondas 30 min.).
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Cena
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A.1
Ensalada con tomate, lechuga, huevo cocido (sin la yema), cebolla y atún.
A.2
Parrillada de verduras asadas.
A.3
Ensalada americana (col y zanahoria cortada muy fina con salsa de yogurt natural desnatado)
A4
Hervido de verduras o puré de verduras.
B.1 Revuelto de ajitos con gambas.
B.2 Lenguado a la plancha.
B.3 Pechuga de pollo a la plancha.
B..4 Ternera a la plancha
C.1 Una infusión
al gusto (tila, manzanilla, poleo menta, te verde,…) |
Antes de acostarse
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A.1
Un yogurt desnatado.
A2
Un vaso de leche desnatada |
Te recomendamos combines esta dieta con un poco de ejercicio suave, como hacer largos paseos, andar unos 30 minutos rápido o bailar te puede ayudar a bajar de peso más rápido y quemar ese azúcar libre en la sangre.
